Rösti: 650 g kartofler,  1 rødløg, 2 æg, 50 g mel, 50 g revet cheddar, 1 tsk. stødt spidskommen, salt og friskkværnet peber peber, 2 spsk. olivenolie til stegning Ristede kikærter: 1 ds. kikærter, 1½ spsk. olivenolie, 1 tsk. stødt spidskommen, ½ tsk. tørrede chiliflager, 1 tsk. salt Til servering: 2 avocadoer, ½ agurk, 2 … Læs resten af Kartoffelrösti med avocado og ristede kikærter